Kategorie: Recepty na koktejly, lihoviny a místní bary

Nejnovější Příspěvky Blogu

Francophile
Francophile

Řekněte merci beaucoup na sklenici tohoto teplého nápoje na bázi vína. 1 oz Calvados1 1/2 oz Rioja víno1 / 2 oz Skořice jednoduchý sirup1 / 4 oz Citronová šťáva3 oz WaterGarnish: Apple sliceGarnish: Cinnamon stickAdd všechny ingredience do malého hrnce. Vařte na mírném ohni, dokud není horké. Nalijte do hrnku se silnými stěnami a ozdobte jablečným plátkem a skořicí.

Bowery Orchard
Bowery Orchard

S jablečnou šťávou a whisky Tennessee je tento sad jedním z nich, který chcete navštívit znovu a znovu.1 1/2 oz Gentleman Jack Tennessee Whiskey1 / 4 oz Elderflower cordial1 / 2 oz Jednoduchý sirup1 oz Jablečná šťáva1 / 2 oz Citronová šťáva1 pomlčka BittersGarnish: Apple slicePřidejte všechny ingredience do třepačky a naplňte ledem.

Pho-King Champ
Pho-King Champ

„Twist na klasickém Bull Shot reimaginovaném skrz čočku vietnamského pho“ je to, jak tento nápoj popisuje Chad Solomon, spolutvořitel Midnight Rambler v Dallasu. Jméno je pokývnutím zaniklé San Francisco avant rockové skupiny The Fucking Champs, kteří byli nuceni změnit své jméno z The Champs, když byli povoláni původní kapelou 50. let.

Znovu představení 7 a 7
Znovu představení 7 a 7

Za svého života pil můj dědeček někde mezi 20 000 a 25 000 7 a 7 s: dvě noci od raných šedesátých let až do své smrti v roce 2003. Kromě příležitostného Bloody Mary nebo šroubováku a každoročního popíjení šampaňského na jeho výročí svatby byl tento muž oddaný highgramu Seagramu 7 a 7UP.

Barbacoa
Barbacoa

Dva druhy paprik se kombinují s mezcalem, citrusem a zázvorem v této sladko-slané směsi. 3 plátky Paprika paprika3 Vápno klíny1 / 2 lžičky papriky Puree chipotle pepř1 / 2 oz Citronová šťáva * 3/4 ​​oz Agave nectar2 oz MezcalGarnish: Hovězí trhané kousky V šejkru promíchejte plátky papriky a limetkové klíny.

Sladký čaj Bourbon
Sladký čaj Bourbon

Vytvořte dávku pro vaši příští párty. Nebo jen strávte víkend sezením na verandě, houpáním svých starostí pryč. Spíše asi 1 galon (16 sklenic) 4 šálky vroucí vody1 šálku cukru 12 černých čajových sáčků6 šálku studená voda3 šálku drceného ledu a více za podávání 24 oz Bourbon (asi jedna 750 ml láhev ) Ozdoba: Mátové větvičkyGarnish: Citronové plátkyKombinujte vařící vodu a cukr v žáruvzdorné nádobě.

Pernod Absinthe
Pernod Absinthe

O Pernod AbsintheNákladce: Henri-Louis PernodYear Founded: 1805Distillery Location: Marseille, FranceMaster Distiller / Blender: N / APernod Absinthe Základní faktaWhile Pernodův absint není halucinogenní, není to pro slabé srdce: Je to 136-důkaz & 34; původní absint, & 34; od svého zakladatele Henri-Louis Pernod pomáhal vytvořit první komerční absintový lihovar v roce 1798.

Margarita
Margarita

Margarita je z dobrých důvodů jedním z nejpopulárnějších koktejlů v Severní Americe. Kombinace vápna a sladkosti pomerančového likéru s výraznou silou tequily, naše klasická Margarita udeří do všech správných kláves. Přestože mnoho lidí sáhne po předem připravené kyselé směsi, důrazně doporučujeme používat čerstvou limetkovou šťávu.

Tyto vzrušující kávové koktejly vás zavedou celou cestu od rána do noci
Tyto vzrušující kávové koktejly vás zavedou celou cestu od rána do noci

Po celá desetiletí jsou káva a koktejly kotvícími na opačných koncích každý den. První, což je s největší pravděpodobností, ahem, káva, ráno věci rozehrává s tolik potřebným kofeinem. Druhá, pěkná sklenice něčeho útulného, ​​vám pomůže navinout se do večerních hodin po dlouhém odpoledni práce (nebo hry).

Vše, co byste měli vědět o trendovém koktejlovém trendu
Vše, co byste měli vědět o trendovém koktejlovém trendu

Ve světě pití nese sud s sebou konotaci frat party a levných ležáků - ne přesně obraz, který křičí „řemeslo“. Nenechte se však tak rychle zbavit lodi. Pokud jde o pohodlí a udržení čerstvého obsahu, soudek je stále králem - klíčové faktory jakékoli koktejlové bary s velkým objemem.

Bebbo
Bebbo

1 1/2 unce Londýn suchý gin1 unce medového sirupu (stejné díly medu a vody) 3/4 unce čerstvého citronového džusu1 / 4 unce čerstvého krevního pomerančového džusuGarnish: citron twistPour ingredience do třepačky s ledem a třepání po dobu 30 sekund. do chlazeného kupé. Zdobené citronem. Hodnocení Tento recept se mi vůbec nelíbí.

Zde je návod, jak si vyrobit nejsilnější zmrzlinu
Zde je návod, jak si vyrobit nejsilnější zmrzlinu

Dokonce i pro ty nejméně nostalgické mezi námi je něco hravě zlobivé ohledně přijímání milovaných dětských dobrot - cukroví, koláče, sušenky - a jejich přidáváním o něco více dospělého. Protože teploty začnou stoupat letos v létě, je na čase prozkoumat jeden z nejlepších způsobů, jak nejlépe dokázat, jak se současně zbavit nápravy, zůstat v chladu a nakrmit tuto touhu: alkoholickou zmrzlinu.

Kostní stroj
Kostní stroj

Vyzkoušejte tento bourbon a sherry stvoření z nejlepších sanfranciských barmanů 1 oz Bulleit bourbon1 1/2 oz La Bodega Oloroso Sherry1 / 2 oz Amaro Nonino1 / 4 oz Bénédictine1 dash Angostura bitters2 dashes Regan & 39 ;'s orange bittersGarnish: 1 Orange peelIn mixing sklenici naplněnou ledem, přidejte bourbon, sherry, amaro, Bénédictine a oba hořké a promíchejte.

7 jednoduchých dvousložkových nápojů, které lze vyrobit v blesku
7 jednoduchých dvousložkových nápojů, které lze vyrobit v blesku

Výroba koktejlů doma může být často pochmurná a příliš náročná. Pokud nemáte po ruce správné ingredience nebo správné sklo pro určitý nápoj, je snadné se opřít o sklenku vína a vzdát se koktejlů. Důvod, proč si tolik lidí užívá nápoje, jako je Gin & Tonic doma znamená, že je zapotřebí pouze dvou ingrediencí - a práce se dokončí a je stále vynikající.

5 způsobů, jak sladit svůj nápoj
5 způsobů, jak sladit svůj nápoj

Proč vaše domácí Daiquiri nechutná tak dobře, jako jste si objednali včera v noci? Odpověď může být důležitá, ale až příliš často nepochopená mixologická složka: sladidlo. Abychom rozložili, jak se různá sladidla chovají v koktejlech, obrátili jsme se na Dave Arnolda, který ví o vědě o potravinách něco nebo dva.

Tři inspirativní knihy, které by si měl každý Bartender přečíst tento měsíc
Tři inspirativní knihy, které by si měl každý Bartender přečíst tento měsíc

Nejlepší barmani jsou také knihomůrci, kteří neustále zkoumají nejnovější vkus a trendy. Ale s tolika tituly, ze kterých si můžete vybrat, je snadné ukončit ztrátu v moři zastaralé prózy a nedbalých receptů. Prohledali jsme hromádku, abychom vám poskytli základní chlastové knihy, které si můžete přečíst tento měsíc. I když je vaše další cesta právě teď pouhým snem, pořiďte si tyto průvodce.

Čaj v partě nových duchů. O co jde?
Čaj v partě nových duchů. O co jde?

Thomas & Sons, založená v Portlandu v Kalifornii, v roce 2015, je mladá lihovar. Je to destilátor hlavy, Seth O'Malley, je jen 26, ale má nadměrné ambice. Experimentuje s celou řadou lihovin, od ginu po kapradinu až po genépy, ale spíše než výrobu svých produktů z tradičních základních surovin, jako je ječmen, kukuřice nebo agáve, používá fermentovaný čaj.

Caroline Hatchettová
Caroline Hatchettová

Umístění: New YorkVzdělávání: University of GeorgiaCaroline Hatchett je spisovatelka, redaktorka a hostitelka podcastu specializující se na jídlo, pití a pohostinnost. Má sídlo v New Yorku. ZkušenostHatchett působila osm let jako redaktorka StarChefs a přispívala do publikací, jako jsou Eater, Epicurious, Robb Report a Wine Enthusiast.

Chilcano
Chilcano

Chilcano je osvěžující snap vápna a pizzy se zázvorem zázvoru. 2 oz Pisco1 / 2 oz Čerstvý limetkový džusGinger ale2 kapky Angostura bittersGarnish: 1 Limetový kroužekPřidejte pisco a limetkovou šťávu do sklenice s vysokým obsahem ledu naplněné ledem. Nejlépe se zázvorovým pivem a přidejte hořké.

Robin Redbreast
Robin Redbreast

Pokud si přejete, aby se váš nápoj stal svátky červeným svátkem, zkuste tento vodkový koktejl s krvavě oranžovou. Krevní pomeranče mají mírně odlišnou chuť než pomeranče, na které jsme zvyklí, & 34; říká Kevin Denton, národní barman pro Pernod Ricard. & 34; Hlavní věcí, kterou si pamatujete, je to, že pomerančový džus, zejména cokoli, co není čerstvě vymačkané, je v koktejlech mnohem jemnější, než si myslíme, že to bude.