Jak si vyrobit skutečně lahodnou zelenou staromódní


Ano, nový staromódní staromódní je skutečně jasně zelený a je ideální pro popíjení kolem sv. Patrika. Byl vyvinut ikonickým barmanem Dale DeGroffem na večeři na koktejlové párování, kterou pořádá společnost NYC's Wine and Food Society ve společnosti Keens Steakhouse v lednu 2016.

Kromě osvobození doprovázejících každý kurz DeGroff účastníky překvapil tím, že nabídl výběr tří koktejlů s hlavním chodem, v závislosti na tom, co si každý objednal. Ostrý Martini variace spárovat s rybí entrée; klasický staromódní pro steak filet; a pro ty, kteří měli to štěstí, že si nařídili Keensovo slavné jehně, překvapivé, ale chutné mátově zelené Old Fashioned.

Drsný domácí máta želé podávaná vedle jehněčího nápoje inspirovala, říká DeGroff. Nakonec byl whisky vyroben třemi způsoby - mátou želé, mátovým sirupem (pro barvu) a samozřejmě čerstvou mátou ve sklenici - plus další snítkou, která ozdobí hotový nápoj. Sláinte!

Vytvořil Dale DeGroff

  • 2 oz Dewarova dvanáctiletá skotská whisky
  • 1 čtvrtina kulatého kusu oranžová
  • 1 Bordeauxská třešeň maraschino
  • 1 máta snítka
  • 1/4 oz Monin Mint Sirup
  • 1/2 lžičky máty želé *
  • 1 pomlčka Fee Brothers máta hořká
  • 1 pomlčka Angostura bitters
  • Stříkající vodě
  • 1 máta snítka

V míchací sklenici zamíchejte všechny ingredience kromě whisky a opatrně rozmačkejte do pastovité konzistence. Po zabalení odstraňte použité ovocné slupky a drcené listy / stonky, ale chuťovou pastu ponechte ve skle. Přidejte whisky a led a dobře promíchejte, abyste zchladili a zředili. Přetáhněte do staromódní sklenice přes čerstvý led a ozdobte snítkou máty.

* DeGroff používá želé máty od Keensa, ale můžete si vytvořit svůj vlastní nebo použít dobrou komerční značku.


Podívejte se na video: DIY Phone Case Life Hacks! 20 Phone DIY Projects u0026 Popsocket Crafts!


Předchozí Článek

15 monstrózních dezertů z celé Ameriky

Následující Článek

Jaké to je pracovat v baru v restauraci posedlé rostlinami?