Bramborová obloha s pečenou houbovou omáčkou


Brambory uvaříme v osolené vodě. Až dostatečně uvaří, podejte je trochou vody, ve které se vaří, a podle chuti přidejte máslo, telemeau, sůl a pepř.

Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na 2-3 lžících oleje. Když začne být průsvitný, přidejte najemno nasekaný česnek, na kostičky nakrájené houby, rajčatovou pastu, hrnek vody a koření.

Přiveďte k varu, dokud omáčka trochu neklesne. Ke konci přidejte najemno nasekanou petrželku.

Nalijte omáčku do žáruvzdorné pánve. Vezměte polévkovou lžíci bramborové kaše, vytvořte malé kuličky a pomocí malé síťky protáhněte sýr podávaný přes struhadlo. Na omáčku položte bramborové kuličky a navrch nastrouhejte trochu sýra.

Pečte v troubě 10-15 minut.


Avat s citrusy v troubě, přelité houbami

Během zákazu rybolovu jsem z rybářství koupil 3,5 kg avat (pravděpodobně zabaven pytlákům a prodán pobočkou lovců a rybářů obchodníkům), plný kaviáru. Vybral jsem peníze poskytnuté za ryby (100 lei / Kg a # 8211 čisté kulinářské podnikání) pouze z kaviáru, cca. 0,6 kg (talíř plný kaviáru & # 8211 2 & # 8220jazyky & # 8221 velký (jako botník na boty, široký a dlouhý, což bohužel v horečce při čištění ryb a radosti vidět tolik kaviáru vpředu jsem je zapomněl vzít.) Je jisté, že jsem naplnil 1 sklenici a 3/4 kaviárem (0,4 kg sklenice), vložil sůl, ze které později připravím kaviár na pomazánky.

O zakoupených rybách! Avat je ryba s docela dost kostmi, ale kompenzuje to sladkým masem a pokud je ryba velká, kosti lze vybrat docela snadno. Rybu lze navléknout z provázku s kostmi, hlavu a ocas získáme vařením, s cibulí, snítkou tymiánu, 2–3 bobkovými listy a 10–15 pepřovými kukuřicemi (dokud maso neopadne z kostí), koncentrovanou rybí omáčka (používá se jako základ pro různé rybí pokrmy) nebo dokonce rybí polévka. Rybu jsem ne filetoval, protože jsem ji chtěl uvařit celou, v troubě.

Ingredience potřebné v receptu: 1 avat co největší (minimálně 2 kg), pomeranče a citrony, ghebe (zmrazené nebo čerstvé), svazek zeleného kopru, 1 sušená cibule, 2-3 snítky zelené cibule, 2-3 snítky zeleného česneku, 2 -3 stroužky česneku, 2 lžíce kapary, 3-4 filety ančoviček, čerstvé máslo, olivový olej, hrubozrnná sůl, pepř, sušený tymián. Mezi přísady také patří ty, které se používají na ozdobu hub.

Jak si vybereme čerstvé ryby, které kupujeme? Čerstvé ryby jsou vybírány při nákupu & # 8211, aby měly velké a pevné šupiny (aby se neoddělily od ryby), oči byly jasné (ne bělavé), žábry byly světle červené, ne tmavé. Pokud můžete & # 8220pipai & # 8221, stiskněte palcem na břicho a když lisování přestane, čerstvé ryby se před stisknutím okamžitě vrátí do původního tvaru. Pokud to voní po břehu / rybníku, má žábry posypané na břehu nebo & # 8220pute & # 8221, nemá smysl sedět před stánkem, dělat skandál v čele rybářství a / nebo rychle běžet ke spotřebiteli Ochrana a podání stížnosti. Ryby ulovené více než 1 den před datem vypuštění musí být vystaveny k prodeji, vykuchané.

Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu.

Ryba je očištěna od šupin, žábry a uvnitř. Dobře omyjte pod tekoucí studenou vodou, osušte a setřete čistým hadříkem nebo papírovým ručníkem.

Do pekáče (dostatečně velkého, aby se do něj vešla celá ryba) vložte plátky citrusů, cibule a zeleného česneku, ančovičky, kapary, pepře, bobkový list, snítky tymiánu, citronovou kůru a kůru z pomeranče. Pokapeme olivovým olejem a ochutíme špetkou hrubozrnné soli.

Celý avat je položen na přísady na pánvi, namazaný olivovým olejem, ochucený hrubou solí, sušeným tymiánem a čerstvě mletým pepřem. Vnitřek ryby je okořeněn hrubou solí, čerstvě mletým pepřem a sušeným tymiánem. Do ryby a na rybu vložte plátky pomeranče a plátky citronu. Do ryby můžete dát zelenou cibuli a zelený česnek.

Pro podrobnosti o přípravě ryby na pečení v troubě, ale také abych viděl rybu v celé její kráse, jsem přistoupil k obrázku.

Podnos a ryby v tácu jsou pokryty pečicím papírem, navlhčeny studenou vodou a vyždímány. Tímto způsobem bude vaření probíhat ve vodní páře, ryby budou v páře, homogenní (jsou poměrně velké) a nebudou hořet.

Pečte plech v horké troubě na sporáku, při správném ohni na vysokou teplotu po dobu cca. 1,2 hodiny (20-25 minut / kg ryby).

Vyjměte plech z trouby pomocí kuchyňských rukavic a opatrně zvedněte plech, protože pára nahromaděná pod papírem se může dostat do rukou a popáleniny nejsou radostí pro žádnou hospodyňku. Zkuste rybu uvařit tak, že do masa vložíte špičku nože poblíž hlavy ryby. Ryba je uvařená, pokud nevyteče krev. Maso pečeného avata je růžové.

Tajemné pachy, které vyzařují kolem ryb, by nás neměly ovlivňovat, když oceníme vaření ryby. Profesní labužníci pochopí proč. Nevařeným rybám tolik, kolik je třeba, ale také vařeným rybám více, než je nutné, se netleská a chuť pokrmu tím utrpí.

Omáčka nashromážděná v pekáči má skvělou chuť a je lehce nakyslá. Gurmáni všude neváhají namočit do teplého chleba nebo polenty v této lahodné omáčce.

Zrání ryb lze vidět přiblížením obrazu.

Při kontrole vaření, protože jsou ryby velké, bude zvláštní pozornost věnována zádům ryby. Další řez špičkou nože nebolí.

Křupavý vzhled kůrky vytvořené z kůže pečených ryb může být také správnou indikací pečení, ale přístupnou indikací pro ty, kteří jsou již na 10. rybě připravené podle tohoto receptu.

Rybu podáváme horkou s oblohou z ghebe, ze zmrazených z podzimu, podle receptu z topolových / ořechových hub, opařených a zmrazených.

Houbová obloha se připravuje podle receptu na houbový guláš.

Miska se podává s horkým chlebem nebo horkou polentou.

Sklenice bílého, suchého, studeného vína nemůže na takovém hostině chybět.

Dobrou chuť, vy gurmánští bratři a vy gurmánští bratři všude. ať jste kdekoli na světě! Žádné jídlo bez ryb & # 8211 byl slogan v letech & # 821780. Zdá se, že slogan nebyl tak dobře propagován. Bylo to také založeno na dotyku zájmu o zdraví občana, zvláště pokud nebereme v úvahu plakáty jako mořské zdi, které naplňují veškeré jídlo a při vstupu do dveří vás udeří do obličeje.


Pečený koket s hořčičnou omáčkou

kyselou, hořčičnou se zakysanou smetanou, česnekem a tymiánem a já jsem si vybral zapečená koketa s hořčičnou omáčkou.

Šváb je mládě z farmy, které vyrostlo v Bretani. Má jemné a jemné maso a velmi dobrou chuť venkovského kuřete.

Jedl jsem to s oblohou ze sladkých brambor, v troubě a salátu se zelenou cibulkou.

Kontrast mezi kyselou hořčičnou omáčkou a sladkostí brambor byl úžasný.

K tomuto receptu můžete samozřejmě použít i kuřecí stehýnka.

zelená cibule na ozdobu (volitelně)

Jak to:

Rozmrazte koukol (nechám přes noc v lednici) a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě.

Očistíme a povídáme si o tom, zvenčí osolíme, dovnitř dáme snítku tymiánu a stroužek česneku

a vložili jsme to do podnosu, který nebyl o moc větší (použil jsem nepřilnavý podnos a do zásobníku jsem nedal olej).

Vymažeme trochou oleje, posypeme pepřem a pepřem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 C

asi 20 minut, poté otočíme a necháme dalších 20 minut.

Mezitím uvařte omáčku: smíchejte hořčici s mlékem a smetanou, tymiánem a jemně nasekaným česnekem.

Po 20 minutách nalijte omáčku do pánve, vedle kuřete a vařte 10 minut, poté kuře otočte na druhou stranu a vařte dalších 10 minut.

Vyjměte z trouby a přidejte trochu najemno nakrájené zelené cibule (volitelně)

Udělal jsem batáty připravené v troubě takto: Nakrájel jsem je jako slaměné brambory do mísy, přidal jsem sůl, pepř,

3 lžíce oleje a trochu granulovaného česneku a trochu tymiánu.

Pekla jsem na pečícím papíru v předehřáté troubě na 200 C asi 17-18 minut.

Dávejte pozor, aby se brambory na pánvi nepřekrývaly, aby byly všechny dostatečně tepelně připravené.

Připravil jsem je před kuřetem, jsou výborné a pokud vychladnou, snězte je s horkým kuřecím masem.


Bramborový guláš & # 8211 jednoduchý a chutný

Minulý týden jsem to neudělal nebyl příliš aktivní ani v kuchyni, ani na blogu, kde se mi podařilo zveřejnit pouze recept Panettone. Vrátil jsem se ale čerstvý a pro dnešek, první den Pašijového týdne, jsem připravil pokrm, který podle mě už roky neochutnal: bramborový guláš. Nevím přesně, jak se taková věc dostala do stínového kužele, ale najednou jsem si na to vzpomněl a rozhodl se to připravit. Zvláště proto, že je velmi snadné ho připravit, a aby se usmířily „rozmarné“ lidi, kteří nemají půst, může být podáván nízko, jako ozdoba, vedle steaku.

Bramborový guláš je docela sytý a necítí se špatně, pokud jde o obsah kalorií. Doporučuje se však doplnit ji salátem z čerstvé zeleniny (salát, okurka, ředkev, cibule atd.) Pro extra vitamíny.

Přísada:
& # 8211 1 kg brambor
& # 8211 cibule 2 ks. (230 g)
& # 8211 olej 2 polévkové lžíce
& # 8211 vývar 1 špička lžičky (20 g)
& # 8211 dafin 2 foi
& # 8211 kousky rajčat (konzervované) 200 g
& # 8211 zelená petržel 1 odkaz
& # 8211 sůl, pepř

V kastrůlku rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou cibuli. Když cibule trochu zatuhne, přidejte brambory, očistěte, omyjte a nakrájejte na kostičky (přibližně stejné velikosti). Čajovou lžičku vývaru rozpustíme v šálku horké vody (250 ml) a zalijeme cibulí a bramborami.

Promíchejte a na mírném ohni duste 6–7 minut. Když brambory trochu změkly, ale vůbec se nerozvařily, přidejte na kostičky nakrájená rajčata a bobkový list. Jemně promíchejte, zakryjte a duste, dokud brambory neproniknou. Přidejte najemno nasekanou zelenou petrželku, přidejte špetku soli a pepře. Zastavte oheň.

Podávejte horké až horké, případně s trochou zelené petrželky nahoře.


Pečené brambory se zakysanou smetanou

Na brambory
Oloupané brambory vložte na 10 minut do vroucí osolené vody, na kterou posypte pár pramenů zeleného kopru (2–3 prameny).
Scedíme a necháme mírně vychladnout.
Vložíme je do mísy, posypeme trochou oleje a dobře promícháme.
Dochutíme solí, bílým pepřem podle chuti, přidáme zbylý zelený kopr, najemno nasekaný, poté promícháme.
Nalijte je do žáruvzdorné mísy vymazané máslem a posypte ještě trochou rozpuštěného másla.
Vložte do horké trouby na cca. 35–45 minut, při 190 stupních nebo dokud nejsou brambory hotové a nahoře chytí pěknou zlatou kůrku. Během této doby je otočte 2-3krát, aby zhnědly.

Na zakysanou smetanu
V parní lázni rozehřejte máslo s několika kapkami oleje.
Přidejte mouku a promíchejte a po 1-2 minutách zalijte mlékem. Pomocí terče energicky promíchejte a rozlomte všechny hrudky.
Necháme na páře, dokud omáčka za stálého míchání nezhoustne.
Nalijte smetanu, promíchejte a nechte na parní lázni tolik, aby se ingredience zahřály.
Na závěr dochutíme solí a bílým piercingem, podle chuti omáčku dochutíme zeleným koprem.
Odložte to.


Ingredience pečené brambory se slaninou

  • 1 kg brambor
  • 200 gr slaniny
  • 200 gr hub
  • 1 cibule
  • sůl, pepř, paprika,
  • olivový olej

Oloupejte a oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Slaninu nakrájíme na tenčí nebo silnější třásně, protože esteticky oceňujeme, že bychom chtěli. Použil jsem konzervované houby, ale stejně dobré (ne -li lepší) mohou být čerstvé houby, které je zase třeba nakrájet na plátky.

Nakrájíme věrnou cibuli, opečenou, aby byla práce sladká. Všechno & # 8211 brambory, slaninu, houby, cibuli & # 8211 dáme na podnos, dochutíme solí a pepřem a obarvíme paprikovým práškem. Ke všemu přidejte 2–3 lžíce olivového oleje a důkladně promíchejte, aby olej a koření obalily ochranné a chutné ingredience. Vložte plech do trouby, dokud je, zkusíme vidličkou, zjistíme, že jsou brambory uvařené. Je elegantní nenechávat brambory v troubě příliš, protože se mohou nadměrně drolit a ztratit svůj vzhled.

K receptu na brambory se slaninou lze přistupovat ještě sofistikovaněji nebo obcházenějšími způsoby, ale jelikož jsme dnes nehodlali otřást svou pomíjivou existencí ani kuchyní, jsme spokojeni s nejjednodušší možnou variantou. Koření lze samozřejmě obohatit podle chuti a touhy. Podával jsem je ke stolu se zeleným salátem, mírně osvěženým citronovou šťávou, na trávení.


Vepřová panenka s houbovou omáčkou a zakysanou smetanou

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a zakysanou smetanou. Svalová nebo vepřová panenka? Lidé často používají tyto dvě přezdívky, což často vyvolává zmatek. Sval je také noha nebo zadní část prasete. Svaly, pohlazené zdrobnělinou, jsou paravertebrální svaly (existují dva & # 8211, což je pár) tmavě červené barvy, fusiformní a křehké, které zasahují vlevo a vpravo od páteře (např. Tele, prase jehněčí, králičí nebo jelení). Svíčková nebo filé se nazývá anglicky mluvící. Za nimi se objevuje kotleta (která, jak naznačuje její název, pochází z francouzštiny & # 8222c A te & # 8221 & # 8211 that is the rib), což je také libové maso (ne sto sekaných), ale mnohem větší velikosti a se zcela odlišnou strukturou.

Proč to vysvětluji? Protože poté, co jsem minulý rok publikoval recept na & # 8222Jednoduchá vepřová panenka& # 8221 lidí mě požádalo o vysvětlení kusu masa & # 8211 někteří se pokusili (neúspěšně) připravit i víčko dužiny (no, pořád je to sval, že?) S technikou ukázanou v tom receptu. Byly však spory ohledně doby vaření (8 minut na pánvi, 2 na každé straně + dalších 8–9 v troubě + odpočinek po dobu 10 minut), přičemž jsme nebyli přesvědčeni, že takový kousek lze sníst & # 8222poznameno & # 8221. Lol. Jsem rád, že mnozí vyzkoušeli recept s ohledem na techniku ​​a dobu a byli potěšeni výsledkem: červené maso zvenčí, ale růžové, jemné a šťavnaté uvnitř. Jak by to mělo být.

Proč je svět skeptický? Kvůli množství receptů na internetu (s autorem nebo bez), které jednoduše masakrují jakýkoli kus masa nevhodným vařením. Četl jsem na blozích nějaké svalové recepty, z nichž vás bolí hlava: pletené nebo plněné a pečené za 70–80 minut při 180 C (ne, ne pomalu vařené při 90 ° C). Bude & # 8222proniknuto & # 8221. :). # 8221 zeleniny a plovoucí v některých neurčitých šťávách, kdysi dávno měl ten žlutozelený-fluoreskující odstín daný vegetou nebo delikátní. Druh vařeného a sušeného masa.

Další příběh je o našich řeznictvích, kteří by měli vědět, jak připravit kus masa, objednaný předem. Do uší se mi dostaly dva nedávné případy: čtenář, který si chtěl připravit celý tento sval, si ho objednal v soukromém řeznictví a druhý den ho dostal nakrájený na tenké plátky (1 cm). Dokonce Laura Laurentiu o prázdninách to snášel tím, že požádal jiného řezníka o neodtučněnou, ale upravenou vepřovou mřížku (tj. celý kus obsahující kotletu, žebra a tuk s myší) a dostal nějaké jednoduché vepřové kotlety (alespoň byly dvojité). Jaký svět!

Níže uvedené obrázky ilustrují & # 8222vepřové maso & # 8221, které lze odstředit nebo ne a nakrájet na jednoduché kotlety (vepřové kotlety, od žebra k žebru) nebo dvojité (tlusté vepřové kotlety, silnější, každé obsahuje 2 žebra). Zdroj obrázku: Mastermeats.

Vracíme se k našemu malému svalu. V závislosti na velikosti prasete může mít sval mezi 400 a # 8211 800 g / kus. Pokud libra bije, znamená to, že patřila monstrum. Ty, které kupuji u soukromého řezníka v Aradu, váží asi 600 g.

Obvykle ho připravuji celý, jak bych ukázal v receptu výše. Když jsem přemýšlel o příbězích čtenářů, rozhodl jsem se představit variantu vepřové panenky ve tvaru medailonů. Stalo se to. Není to nakonec žádná tragédie, protože pokud přizpůsobí (zkrátí) dobu vaření a tyto medailonky budou šťavnaté a chutné.


Bramborové koše s houbami

Bramborové koše se žampiony jsou skvělým předkrmem, vhodným k svátečním jídlům. Příprava těchto lahodných bramborových košů není vůbec složitá a houbovou náplň lze nahradit masovou nebo tvarohovou náplní.

Ingredience & # 8211 Koše brambor s houbami

  • 600 g brambor
  • 500 g žampionů
  • 50 g másla
  • 25 g parmazánu
  • 6 cherry rajčat / 3 lžíce rajčatové omáčky
  • 4 žloutky
  • 2 stroužky česneku
  • kopr
  • sůl
  • pepř
  • 50 -75 g sýra nebo ementálu

Příprava & # 8211 Bramborové koše s houbami

  • Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Od chvíle, kdy voda začne vařit, ji vaříme asi 20-30 minut.

Jak připravit náplň

  • Měl jsem zmrazené houby, tak jsem je nasekal zmrazené, abych neztratil šťávu, pokud máte čerstvé houby, ohřejte je společně s malou sklenicí vody.
  • Na kostičky nakrájené žampiony dejte do 2 lžic oleje společně s najemno nasekaným česnekem, nadrobno nakrájenými rajčaty, koprem, solí a pepřem.
  • Zahřívejte je asi 15–20 minut, dokud nenasáknou téměř veškerou tekutinu, poté je nechte vychladnout.

  • Uvařené brambory dobře scedíme z vody a propasírujeme, poté je dáme na 5 minut do horké, ale suché trouby, aby uschly (troubu zapneme na 180 ° C na 10 minut, zatímco brambory předáme, načež uhaste a vložte brambory).
  • Brambory dejte na mírný oheň, přidejte máslo a míchejte 8 minut.

  • Získáme vhodný jemný krém. Bramborový krém dejte do malého sáčku a na plechu vyloženém pečicím papírem udělejte dvojitá kolečka. Namažte je čtvrtým žloutkem smíchaným s kapkou mléka nebo vody.
  • Košíky pečeme 25 minut v předehřáté troubě na 180 ° C. Když na povrchu trochu zhnědnou, vyjměte tác a naplňte košíky houbovou směsí a navrch posypte malými kostkami sýra.

  • Vložte je do trouby asi na 10–15 minut, dokud dobře nezhnědnou.
  • Podáváme je horké. Jsou výborné!

3.5 Na základě 3 Recenze
Laura Adamache

32 komentářů k & ldquo bramborovým košům s houbami & rdquo

MMaa..ma Laura, další dobroty, super vzhled, jako obvykle jste nás učili jen s potěšením. Políbím tě a přeji hezký víkend.

Mnohokrát děkuji, Iulia, miluji tě. Jsou velmi dobré a nadýchané a náplň se může hodně lišit !! Políbím tě a přeji slunečný víkend !!

Chtěl bych se vás zeptat, jestli o tom něco víte:

zde jsou recepty od vašich i našich

NEMŮŽU UVĚŘIT. Ukradl moje recepty s obrázky. Moc děkuji Lory za získání mé pozornosti. Jsou tam i vaše recepty. Bože, jak nešťastní lidé. Musím to nahlásit jako spam, protože vidím, že má blog nebo web na wordpressu. Ale kdo je tato osoba? Nahlásil jsi to.

hanba na ně. Laura je podle mého gusta úžasný recept !! Vyrobím! Máte fantazii a ne, ne!

Někteří zatracení lidé, kteří tak bezostyšně kradou. Má drahá Mariana, děkuji, že se ti to líbí a budeš se smát, ale já mám recept z TV průvodce z roku 2003 s názvem & # 8222In tavola & # 8221 !! Líbám tě a teď hledám nějaké recepty na jablka.

Gratulujeme Laure! Jsou opravdu nádherné a myslím, že se snadno vyrábějí a hlavně jedí :), protože jsou rozhodně velmi chutné.
Vypadá suuuuper.

Nenahlásil bych to, nevím, kdo to je. Včera večer jsem to zjistil, nechal jsem tam zprávu. Půjdu také nahlásit spam. :))

Děkuji, drahá Dana, že se ti líbí a že je zkoušíš. Doufám, že se vám to líbilo alespoň tak, jak se to líbilo nám !! Políbím tě a nemůžu se dočkat, až je uvidím u tebe !!

Nechali jsme jim s Lory zprávy, ale vidím, že je nezveřejnili na blogu a nevymazali žádné příspěvky, přestože jsem jim řekl, aby je smazali. Opravdu mě zajímalo, jak dostali ceny, protože celý jejich blog je plný ukradených receptů, ale teď, když jste mi řekl, že ukradli vaši cenu, jsem to zjistil. toto je vrchol necitlivosti. Nevím, co můžeme dělat, ale jsem velmi rozzlobený.

Tyto koše vypadají skvěle, myslím, že by byly úžasné a jako ozdoba vedle steaku u svátečního stolu.
Z celého srdce vám děkuji za dvě ceny, které jste mi dali.

Vypadá senzačně !! Lauro, dlouho jsem tě neviděl. Líbám tě! Tento recept je na seznamu pro zvláštní příležitosti! Dík!!

Didona jsou výjimečná jako ozdoba. Podávali jsme je se steakem a mohu vám prozradit, že mění vzhled celého talíře.
Ocenění si plně zasloužíte, protože máte velmi úspěšný blog. Políbím tě a stále na tebe čekám u mě !!

Mayo, jaké příjemné překvapení jsi mi dnes ráno udělal. Máte pravdu, dlouho jsme se neviděli, i když kolem vás procházím velmi často a teď, když jsem konečně změnil spojení a už se ani nehne, jsem unavený z toho, že mohu konečně zanechat komentáře. Poslední dobou mě velmi chytili, protože se brzy stěhujeme do Německa a mám velké emoce, protože neumím jazyk, ale podle toho, co mi řekl můj manžel, mluví anglicky a to mě trochu uklidňuje.
Líbám tě milá Mayo a jsem moc ráda, že se ti košíky líbí. Jsou vyrobeny velmi rychle a jsou boouune fire.


Zapečené mušle s bramborovou oblohou vévodkyně, košíky z listového těsta plněné žampiony, restovanými fazolemi a madeirovou omáčkou

Přísada:

  • 1 400 kg kravského svalu
  • 50 g oleje
  • 60 g másla
  • sůl
  • pepř
  • 300 g hub
  • 8 pečených košíků
  • 1/2 cibule
  • 400 g fazolových nudlí
  • 300 g brambor
  • 1 nebo
  • muškátový oříšek
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 svazek kopru

Způsob přípravy:

sval orestujeme na soli a pepř v horké troubě asi 30 minut. Namažte pomocí máslo trvat každých 5 minut, dokud nezhnědne.

sval nakrájené sedí na talíři. Je ozdoben pečené košíky plněné alobalem s houby, s bramborami vévodkyně A s nudlové fazole sauteed.

Houby nakrájíme na kousky a restujeme máslo s nakrájená cibule, málo mouka, sůl a pepř, poté smíchejte s zakysaná smetana a kopr mletý.


Video: Receptář prima nápadů 2021 - 8. díl - sázení brambor


Předchozí Článek

Krátký průvodce zábavou bez viny

Následující Článek

Richard Wynne z Callooh Callay vytvořil pro svůj bar zajímavé jídlo